2012-10-14 牛スジ煮込みは大変だ!! 朝から、牛スジ煮込みを作ろうと、スジ切りをしたりしていた。牛スジ煮込みって1日がかりになっちゃうからねぇ!そんな事なら、前日に作業してスジ切りと、ぶつ切りにしてヨーグルトとキウイに浸けておけば短時間で、出来たのですが・・・。でも、食べれば、うまいからねぇ!カレーでも良かったなぁ!しかも、数時間後には、いつもの公園なスケーター達と河原でバーベキューなわけでね!また肉かい!!って、ヤツです!(笑)どうなる事やら!!のんびり楽しみたいものですな!!