朝から、牛スジ煮込みを作ろうと、スジ切りをしたりしていた。牛スジ煮込みって１日がかりになっちゃうからねぇ！そんな事なら、前日に作業してスジ切りと、ぶつ切りにしてヨーグルトとキウイに浸けておけば短時間で、出来たのですが・・・。でも、食べれば…
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